Pizzaofen Fat Tony von Burnhard
Der gasbetriebene Pizzaofen Fat Tony von Burnhard ist seit einigen Tagen auf Kickstarter verfügbar und ich habe ziemlich früh zugeschlagen. Verfügbar ist er allerdings nicht, denn Kickstarter ist eine Crowdfunding-Plattform. Ziel einer Crowdfunding-Plattform ist primär nicht das Anbieten fertiger Ware, sondern das Vorfinanzieren einer Idee, die später in Produktion und im optimalsten Fall in die Auslieferung an die Unterstützer geht. Also eine Art Spende mit der Möglichkeit dafür eine Belohnung zu erhalten. Da der Düsseldorfer Grill-Hersteller Burnhard sich bereits auf dem Markt etablieren konnte, habe ich bei dieser Kampagne auch keine Bauchschmerzen. Einziger Wehrmutstropfen ist, dass die Lieferung erst für September bis November anvisiert wird. Aber gut Ding will Weile haben.
Letztendlich hat mich der Pizzaofen Fat Tony von den Eigenschaften überzeugt. Der bis zu 500° C aufheizbaren Pizzaofen hat einen durchdachten L-förmigen Brenner, der die Hitze von hinten links nach vorne rechts abstrahlt. D.h. innerhalb der Backzeit von nur ca. 90 Sekunden muss die Pizza einmal gedreht werden. Ein ziemlich geniales Gadget ist die abnehmbare, digitale Anzeige, die nicht nur die Temperaturen von Pizzastein und Innenraum darstellt, sondern auch über die Bereitschaft zu den Modi Napolitanisch oder Klassisch informiert.
Stand heute hat die Kampagne das Finanzierungsziel von fast 600.000 Euro mit 1.659 Unterstützern deutlich übertroffen. Burnhard lässt den Entwicklungsprozess transparent abbilden und stecken nun weiter in der finalen Produktentwicklung und Verpackungsdesign. Mit diesem ersten Kickstarter-Streich möchte Burnhard auch erstmals nicht nur den deutschen Markt erreichen. Ich bin sehr gespannt, was irgendwann der Lieferant an der Türschwelle abstellt. Es wird dann ausgiebig getestet.
Zur Kampagne auf Kickstarter: http://kck.st/4bzeTl2
Zum Hersteller Burnhard: https://de.burnhard.com
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